Corsi su misura
Laboratorio di cucina online: tecnica locale e gusto artigianale
Percorsi didattici mensili progettati da chef locali: lezioni pratiche, ricette stagionali e coaching individuale. Un approccio premium che valorizza ingredienti del territorio e metodi tradizionali in formato digitale.
Autenticità locale
Chi siamo
è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità con le leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea. Fondato da cuochi e agronomi locali, il progetto unisce competenza tecnica e legame con il territorio.
La nostra offerta combina lezioni progressive, materiali scaricabili e sessioni live con feedback personalizzato. Ogni corso è strutturato per chi desidera migliorare tecnica e approccio creativo, con attenzione alla stagionalità e alle filiere locali.
Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
- Chef con esperienza decennale
- Ingredienti a filiera corta
- Programmi aggiornati stagionalmente
Ecosistema
Collaborazioni e strumenti
Integriamo strumenti di gestione e partner locali per offrire accesso semplice alle risorse didattiche.
La nostra evoluzione
Siamo nati come una piccola scuola in laboratorio fisico: la domanda per lezioni pratiche e approfondite ha portato a digitalizzare i contenuti mantenendo la didattica dal vivo. Negli anni abbiamo raffinato lezioni modulari, laboratori stagionali e percorsi per professionisti. Oggi offriamo un abbonamento mensile che unisce la profondità di un corso intensivo con la flessibilità dell'online, sostenuto da collaborazioni con produttori locali e chef esperti.
Cosa offriamo
Servizi su misura
- Percorsi mensili con progressione tecnica
- Sessioni live con feedback individuale
- Kit ricette e schede tecniche scaricabili
- Workshop locali e visite in laboratorio
Per l'appassionato
Percorso Home Cook
Lezioni settimanali pensate per chi cucina a casa ma desidera metodo e tecnica. Focalizzato su ricette stagionali e gestione della dispensa.
Per il professionista
Percorso Professionale
Modulo avanzato con esercitazioni, normative HACCP e simulazioni di servizio. Ideale per chi lavora in cucina o apre un laboratorio.
Abbonamenti
Piani mensili
Scegli il percorso che riflette il tuo impegno: piani mensili con materiali, lezioni live e accesso alla community.
Starter
€29 /month
- 4 lezioni registrate
- Materiali scaricabili
- Accesso forum
- Sconti workshop
Artigiano
€59 /month
- 8 lezioni + 2 live
- Feedback individuale
- Kit ricette mensile
- Accesso a materiali avanzati
- Partecipazione workshop
Pro
€99 /month
- Tutti i contenuti
- Coaching mensile
- Supporto apertura laboratorio
- Materiale normativo e HACCP
Domande frequenti
FAQ
Come funziona l'abbonamento mensile?
Il piano si rinnova automaticamente ogni mese; si può cancellare in qualsiasi momento via pannello utente o scrivendo al supporto.
Posso partecipare ai workshop in persona?
Sì: gli abbonati Artigiano e Pro hanno priorità per i posti ai workshop e alle visite in laboratorio.
Utilizzate dati personali per marketing?
No: raccogliamo solo i dati essenziali per la fruizione del servizio e non li condividiamo con terzi per advertising.
Contattaci
Prenota una visita al laboratorio o richiedi una consulenza personalizzata. Siamo felici di valutare il miglior percorso per te.
